时间：5月16日（周五）13:30-15:30

  地点：延安路校区第一会议室

  主讲人:柯勤飞

  嘉宾简介：

 柯勤飞，工学博士，二级教授，博士生导师，上海应用技术大学原校长，现任校学术委员会主任，上海市政协科技和教育委员会副主任，香料香精化妆品省部共建协同创新中心主任，上海高水平地方高校创新团队“芳香科学与美丽健康”带头人。兼任教育部高等学校材料教学指导委员会委员、全国食品与营养专业学位研究生教育指导委员会委员、中国香料香精化妆品工业协会副理事长、《香料香精化妆品》编委会副主任。主要从事功能性芳香新材料与应用等研究，先后主持参加国家、省部级和企业项目30多项。发表学术论文130余篇，并获国家发明专利近40项，主持和参加的科研成果获省部级技术发明奖、科技进步奖一等奖、二等奖多项，其中，2023年作为第一完成人主持完成的《特色花卉香料绿色制备与高值化利用关键技术》成果获2023年中国轻工业联合会科学技术发明奖一等奖。主编国家重点规划教材、主持国家精品课程，获上海市教学成果奖特等奖2项、一等奖2项、二等奖3项。

  讲座简介：

 中国香文化作为中华文明的重要组成部分，承载着数千年的历史积淀和精神追求。讲座从文化溯源、科学解码和智能创香三个维度，解析中国香文化的深厚底蕴与现代转型。

 一、文化溯源。介绍中国香文化的起源与发展脉络，聚焦特定时期形成的香道文化以及采香、制香和用香的古代智慧。

 二、科学解码。阐述“芳香-健康双导向”理念和“香神交互”理论，揭示芳香物质、情绪状态、身心健康之间的影响规律。

 三、智能创香。通过中国功能性芳香植物数据库、机器学习、分子对接等AI技术挖掘兼具愉悦和功效的芳香物质和产品。